Über uns

“Lass Deine Nahrung Dein Heilmittel sein”

Hippokrates (460-377 v. Christus)

Diese Empfehlung ist heute aktueller denn je. Es ist mittlerweile jedoch recht schwierig geworden, diesen Ausspruch zu beherzigen, denn Hippokrates kann wohl kaum die heutigen industriell verarbeiteten Lebensmittel gemeint haben.

Was ist eigentlich richtige Ernährung?
Über kaum ein anderes Thema lässt sich so viel heute diskutieren, wie über die richtige Ernährung.

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) plädiert in ihrem „Pyramiden-Modell“ für „Viel Getreide, Gemüse, Obst und Nüsse, mäßig Milchprodukte, Fisch, Fleisch und Eier, dazu hochwertige Fette wie Pflanzenöle und sparsam Zucker“.

Also eine vollwertige Ernährung, in der Getreide und hochwertige Pflanzenöle eine wichtige Rolle spielen.

Das Ziel von Dr. Ferenc Föglein und “Dr. Sprout” ist es, Ihnen Nahrungsmittel und Nahrungsergänzungsmittel zur Verfügung zu stellen, die zu einer gesunden und optimalen Ernährung für Körper, Geist und Seele beitragen.

Das Angebot von “Dr. Sprout” umfasst präventiv wirksame Nahrungs- und Nahrungsergänzungsmittel, die eine optimale Bioverfügbarkeit haben und symbiotische Lebensmittel, die helfen können, eine gesunde Darmflora und ein starkes Immunsystem zu erreichen und zu erhalten.

Warum gekeimte Produkte?

Erläuterungen ….

Leicht verdaulich

Dank der Keimung und der Fermentierung zerfallen die in den Samen eingelagerten “großen Nährstoffmoleküle“ in leichter verwertbare, kleinere Einheiten.

Lebenswichtige Spurenelemente

An lebenswichtigen Spurenelementen reiche Produkte, deren physiologischen Wirkungen von größter Bedeutung für die Entwicklung und Funktion des menschlichen Organismus sind.

Probiotische Bakterien

Durch die Verwendung von probiotischen Bakterien bei der Fermentierung werden die Nährstoffe leichter verwertbar, während die verdauungshemmenden (oft allergenen) physikalisch-chemischen Mechanismen abgebaut werden.

Pflanzliches Protein

Qualitativ hochwertige, an pflanzlichem Protein reiche Produkte.

Proteine tragen zu einer Zunahme und zur Erhaltung der Muskelmasse bei. Sie tragen auch zur Erhaltung normaler Knochen bei.

Essentielle Fettsäuren

Die Produkte enthalten hochwertige essentielle Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Diese sind vor allem im gekeimten Hanf und in den gekeimten Leinsamen entsprechend hoch enthalten. Man kann hiermit die fehlenden Omega-3-Fettsäuren ergänzen.

Glutenfrei

Damit gekennzeichnete Produkte enthalten kein Gluten und können auch von “mehlempfindlichen Personen“ konsumiert werden.

Unsere besondere Technologie

Die besondere Technologie von „Dr. Sprout“ beruht darauf, dass das eigens entwickelte „Keim-Verfahren“ zu einem ganz bestimmten Zeitpunkt gestoppt wird ( je nach Samen-Art unterschiedlich ), wenn die Samen den höchsten Wert an Vitaminen und Vitalstoffen erreicht haben.

Danach werden die gekeimten Samen innerhalb von ca. 45 Minuten, bei niedrigen Temperaturen von unter 40°C auf ein Feuchtigkeitsgehalt von ca. 3% – 5% schonend getrocknet.

Alle mikrobiologischen Prozesse und Enzymaktivitäten werden gestoppt, und die Produkte verfügen über eine lange Haltbarkeit von bis zu 18 Monaten.

Durch das schnelle und schonende Trocknen werden diese hohen Werte an Vitaminen und Vitalstoffen „konserviert“ – und alle Produkte von „Dr. Sprout“ erreichen hierdurch eine sehr hohe Bioverfügbarkeit. Alle Produkte von „Dr. Sprout“ haben „Rohkost-Qualität“.

Abschließend werden die Produkte entweder fein gemahlen und als „Monoprodukte“ verpackt – oder mit anderen Samen zu besonderen Mischungen verarbeitet. Oder als „ganze Samen“ ( z.B. Leinsamen ) vertrieben.

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